3 Gänge 65€ | 5 Gänge 95€

Fat George Menü

wählen Sie zwischen 3 oder 5 Gänge

Brie de Meaux aus dem Ofen

Granatapfel | Honig Vinaigrette | Pistazien

Gänselebermousse

Schwarze Nüsse | Cumberland Gelee | Butter Brioche

Waldviertler Freiland Gansl-Keulen Ragout

Erdäpfel-Espuma | Glacierte Äpfel | Calvados

Waldviertler Freiland Gansl-Brust

geschmortes Rotkraut | Orange | Maroni | Karamlesierete Cranberrys

Cheescake vom Hokkaidokürbis

Safran-Vanillesauce | Maroni Bisquitte | Baileys

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